Envie d'un dépaysement ?
Plus besoin d'aller chercher loin : en plein centre de Cully la Taverne GRECQUE Podilato vous accueille les bras ouverts, presque comme en Grèce...
Couleurs, saveurs, ambiance, partage jovial en toute simplicité, laissez-vous prendre au jeu et venez vous détendre le temps d'un repas.
Kali Orexi!!
Taverne Grecque Podilato
Place de l'Hôtel-de-Ville 6
1096 Cully
Nous vous accueillons :
Du mardi au samedi
de 12.00 h à 15.00 h
et de 19.00 h à la fermeture
Cuisine
Notre équipe de chefs grecs prépare de délicieuses recettes traditionnelles de grand-mère, toutes faites maison avec des produits principalement importés. Une charmante invitation à découvrir, de plat en plat, les parfums ensoleillés du Sud. Nous sommes ravis d’avoir pu créer un petit coin grec dans ce magnifique Patrimoine de l’UNESCO.
DAKOS
Tourte de tomate daterino, fromage de feta et basilic
MÊLéE
Salade verte, tomate, concombre, câpres et vinaigrette
MEZZE
Tzatziki, tarama, caviar d’aubergine, tyrokafteri
tyropita
Feuilleté grec au fromage de feta, miel et graines de sésame
dolmadakia
Feuilles de vigne farcies au riz, herbes aromatiques
FAVA ET KALAMARAKIA
Fava de Santorini et calamars grillés. Oignons confits, huile d'olive, citron et herbes aromatiques
melitzanes imam
Aubergines farcies, oignons, ail, tomate, herbes, fromage de feta
hummus et poulpe
Hummus et carpaccio de poulpe, feuille de câpre
moussaka
Aubergines, viande hachée d’agneau et de bœuf,
béchamel, gratinée au four
KONTOSOUVLI
Porc mariné façon rôtisserie, pain pita, tzatziki, pommes de terre au four à l’origan
arnaki
Timbale d’aubergine farcie à l’agneau confit, Pommes au four
et Espuma de fromage de chêvre
keftedakia kokkinista
Boulettes de viande de bœuf hachée à la menthe poivrée, pain pita, tomates, pommes frites
souvlaki kotopoulo
Cuisse de poulet marinée à l’huile d’olive et origan, pain pita, tomate, tzatziki, oignons et pommes frites
lavraki
Filet de loup, sauce huile d’olive et citron, pommes de terre
écrasées aux herbes, salade verte
PEDIKO (pour les enfants)
Boulettes de viande de bœuf et
de porc hachée, frites
Pâtes à la sauce tomate
Pita Pizza Marguerite
BAKLAVAS ET GLACE pistache
Yogurt grec et miel
PORTOKALOPITA ET GLACE VANILLE
Gâteau à l’orange et boule de glace vanille bourbon
GLACES
Kaïmaki (mastic de l’île de Chios), fleur d’oranger, pêche de vigne,amarena, chocolat, vanille bourbon
Sorbets
Citron, Melon, pêche de vigne
Ce n'est pas par hasard que la Taverne Grecque Podilato a vu le jour à Cully (Grecque avec majuscule, Podilato uniquement P majuscule)
La famille Gauer et la Grèce, c'est une longue histoire d'amour qui remonte à 1958, lorsque Jack (père de JJG) s'est implanté sur les îles paradisiaques de Corfou et de Rhodes, permettant aux vacanciers suisses et internationaux de découvrir les beautés de ce magnifique pays chargé d'histoire et de culture.
Quant au nom "Podilato" (vélo en grec), il fait un clin d'œil historique aux origines de l'établissement du No 6 de la Place de l'Hôtel-de-Ville qui fut en son temps le "Café des Vélos"...
